Na Dieta Low Carb, todo mundo sabe que é preciso cortar o
pão, o açúcar, o arroz e o feijão. Mas porque o arroz não pode ser consumido? O
arroz é uma gramínea do grupo dos cereais, que é rico em amido resistente. A
partir do momento que o arroz é cozido, esse amido se torna disponível e pode
atrapalhar o seu emagrecimento.
Já o arroz integral tem muitas fibras, isso faz com que o
seu índice glicêmico não seja tão grande como o do arroz branco. Por isso em
fases de adaptação da dieta, você ainda pode comer o arroz integral, mas quando
for para a fase Low Carb, não pode mais. Já o arroz branco não pode em nenhuma
fase da dieta.
Existe algum
tipo de arroz que pode ser consumido na Fase Low Carb?
O arroz selvagem é uma gramínea que pode ser consumida na
Fase Low Carb. Apesar de ser chamado de “arroz” pela semelhança, o nome verdadeiro
do grão é Zizania. Ele não é fácil de achar, principalmente para quem mora em
cidade pequena, quem mora nas capitais normalmente encontram nas Zonas
Cerealistas.
Na internet tem a marca “Camil” que vende este tipo de arroz.
Você pode cozinhar, fazer uma sopa ou consumir ele com feijão verde. Com este
arroz você vai poder emagrecer, pois é riquíssimo em fibras, proteínas e muito
pobre em carboidratos.
Dentro da Dieta Low Carb você vai encontrar muitos outros
alimento. Inclusive, na Nova Low Carb, você vai encontrar mais de 350 alimentos
liberados. É muito importante você ter acesso a esses alimentos, para comer à
vontade, se manter saciado e não sair da dieta.
Se você deseja conhecer
melhor esta dieta maravilhosa, ter acesso a lista completas com mais de 350
alimentos liberados, entender as fases da Dieta, ter diversas opções de
cardápios e receber centenas de receitas deliciosas, você vai precisar conhecer
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