Muitas pessoas tentam emagrecer fazendo dieta, mas não
entendem porque não conseguem perder peso. Ou até conseguem, mas quando acabam
a dieta o peso volta todo de novo, o famoso efeito sanfona.
Na maioria das vezes a pessoa não tem nem idéia que isso
pode ter relação direta com o adoçante que é usado durante a dieta.
O efeito sanfona é tão famoso entre todas as dietas
exatamente por causa disso, a grande maioria delas é baseada em adoçantes
químicos. São exemplos de adoçantes químicos: Ciclamato, Sacarina, Aspartame,
Acesulfame de Potássio, Sucralose, etc.
Por isso você tem que prestar muita atenção no tipo de
adoçante que vai utilizar. Todos esses adoçantes químicos causam compulsão
alimentar e resistência à insulina, levando assim ao efeito sanfona.
O que
acontece em uma dieta com adoçantes químicos?
A pessoa que faz dieta com adoçante químico pode até emagrecer,
mas quando voltar a comer carboidratos refinados, o corpo irá responder de uma
forma muito maior a esse alimento. Pode vir a criar resistência a insulina e
acabar engordando tudo de novo, as vezes até ganhando mais peso do que tinha
anteriormente.
Por isso você deve tomar muito cuidado com esses adoçantes
químicos. E para facilitar a sua vida, vou te falar os adoçantes que eu
recomendo na Nova Low Carb.
A Nova Low Carb é uma visão funcional da Dieta Low Carb, com
fases de adaptação, fase de manutenção, 10 dicas para acelerar o metabolismo e
muito mais. É um método que eu criei juntando o que existe de melhor na Dieta Low
Carb e no Jejum Intermitente para fazer você emagrecer. Na Nova Low Carb eu
recomendo somente os adoçantes naturais.
Quais são os
adoçantes naturais recomendados?
Eu recomendo: Xilitol, Eritritol, Taumatina, Stévia,
Sorbitol, Maltitol, D-Ribose, Palatinose e Polidextrose.
A Stévia é um dos adoçantes mais famosos, você encontra em
qualquer mercado e farmácias. O que você tem que tomar cuidado com a Stévia, é
que tem muitas marcas lançando adoçantes que tem Stévia mas junto tem adoçantes
químicos (como Sucralose, Sacarina, etc).
Usem sempre os que são 100% Stévia. Olhando nos ingredientes
ou vai estar Esteviosídeos ou Esteviol que são os nomes dos componentes que tem
na Stévia.
Muitas pessoas as vezes reclamam que a Stévia amarga um pouco.
O que acontece é que a Stévia é muito doce, tão doce que chega a amargar. Já o
Xilitol é menos doce, e muitas pessoas gostam mais dele, mas reclamam do preço.
Você pode unir os dois. Por exemplo, junte uma colher de
Xilitol com duas ou três gotinhas de Stévia. Assim você irá chegar em um sabor
mais equilibrado por um preço mais amigável.
Inicialmente você vai poder usar esses adoçantes na
quantidade que quiser. Com o tempo o seu paladar ficará mais sensível e você
vai diminuir naturalmente a quantidade do adoçante.
No início da dieta o mais importante é não comer os
alimentos proibidos. Os alimentos liberados você pode comer à vontade.
Se você deseja conhecer
melhor esta dieta maravilhosa, ter acesso a lista completas com mais de 350
alimentos liberados, entender as fases da Dieta, ter diversas opções de
cardápios e receber centenas de receitas deliciosas, você vai precisar conhecer
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