Muitas pessoas já vem escutando falar da Dieta Low Carb mas
não sabem do que realmente se trata. Nas minhas Lives são comuns perguntas do
tipo: "O que é a Dieta Low Carb?" ou "Qual a diferença da Dieta
Low Carb para uma Dieta convencional?" ou ainda "A Dieta Low Carb é a
mesma Dieta da Proteína?".
Nesta postagem vou me ater a pergunta inicial: "O que é
a dieta Low Carb?".
O que é a Dieta Low Carb
A Dieta Low Carb é uma dieta de baixo carboidrato que foi
comprovada cientificamente como a melhor dieta para emagrecimento e para o
tratamento de doenças ligadas a síndrome metabólica (Diabetes, Esteatose
Hepática, Triglicerídeos Alto, etc.).
O nome completo dela é Low Carb High Fat, que quer dizer
Baixo Carboidrato e Alta Gordura. Sendo assim não basta apenas baixar o consumo
de carboidratos, é preciso aumentar o consumo das gorduras saudáveis para poder
ter os benefícios que esta dieta traz para a saúde. Esta já é uma grande
diferença da Dieta Low Carb para a Dieta da Proteína.
Como a Dieta Low Carb funciona
Outra pergunta comum é a respeito do funcionamento da Dieta
Low Carb. Sempre me perguntam: "Como posso emagrecer comendo
gordura?" ou "Mas comer gordura não engorda?" E realmente parece
meio óbvio se pensar que: Comer Gordura é igual a Armazenar Gordura. Só que
não!
O nosso corpo não é tão simples como parece. E não é pelo
simples fato de se comer gordura que ele vai armazenar a gordura. Para o nosso
corpo poder armazenar gordura existe um hormônio responsável que deve estar
alto no sangue, e este hormônio é a insulina.
O único tipo de alimento que sobe a insulina no sangue é o
carboidrato, e por isso na Dieta Low Carb, quando baixamos o consumo de
carboidratos, a insulina se mantém baixa e o corpo não armazena gordura, pelo
contrário, ele começa a queima gordura!
Como o meu corpo armazena gordura?
Ao consumir carboidratos refinados e principalmente os de
alto índice glicêmico o nosso corpo faz uma grande liberação de insulina, isso
porque o alto consumo deste tipo de alimento aumenta muito o açúcar o no sangue.
Como o açúcar alto no sangue é tóxico para o organismo, rapidamente o pâncreas
faz uma grande liberação de insulina que "pega" este açúcar
circulante e coloca na célula na forma de triglicerídeo (gordura).
Por isso quanto mais carboidratos você come, mais gordura
você armazena.
E ainda tem mais, entre estes picos de insulina e de glicose
sanguínea, se inicia um ciclo de compulsão por carboidratos que aumenta cada
vez mais a gordura corporal.
Pois quando a insulina é liberada e armazena o açúcar nas
células na forma de gordura, ela baixa o açúcar no sangue de forma muito
rápida, o que causa uma leve hipoglicemia, levando a pessoa a ter fome e a
querer comer carboidratos para poder se sentir bem novamente. Ela come
carboidratos novamente, o corpo libera insulina de novo, e o ciclo é sem fim...
Mas existe uma esperança... Podemos programar o nosso corpo
para queimar gordura!
Como programar o meu corpo para queimar gordura?
A maravilha de fazer o corpo queimar gordura é um dos
grandes benefícios da Dieta Low Carb para a saúde. Na verdade o nosso organismo
foi programado biologicamente para sempre utilizar a gordura como fonte
principal de energia. Mas devido as mudanças alimentares trazidas com a industrialização,
ele acabou ficando "mal acostumado" a queimar apenas glicose como
forma de energia.
Assim, o alto consumo de carboidratos da sociedade atual
acabou viciando o corpo em carboidratos, e levou a essa epidemia de obesidade e
doenças crônicas que vemos hoje em dia nos adultos e até nas crianças.
Para cortar este "ciclo sem fim" dos carboidratos,
temos que fazer uma dieta de baixo carboidratos, assim poderemos manter a
insulina baixa no sangue e fazer o corpo queimar gordura.
O processo é natural: a partir do momento que você entrar em
uma Dieta Low Carb, diminuir o consumo de carboidratos e aumentar o de
gorduras, o seu corpo irá entender que não terá mais a oferta de glicose que
tinha antes para usar como energia, então irá buscar nos seus estoques de
gordura, a energia necessária para continuar funcionando... E tcharam! Você
estará queimando gordura sem muito esforço!
Como Fazer a Dieta Low Carb
Então vamos para o que interessa! Se você busca
emagrecimento e saúde está na hora de começar a fazer a Dieta Low Carb para
mudar a sua vida!
O ideal ao fazer qualquer tipo de intervenção que vá
influenciar na sua saúde é ter o acompanhamento de um profissional qualificado.
Como ainda existem poucos profissionais trabalhando com esta dieta, resolvi escrever
um GUIA para que todas as pessoas que queiram fazer a Dieta Low Carb possam
fazer com segurança!
Além disso, com a prática de consultório, descobri que
muitas pessoas tinham dificuldades em começar ou se adaptar a esta dieta
maravilhosa. Por isso criei fases de adaptação e técnicas para acelerar o
metabolismo para facilitar ainda mais a sua vida.
Assim eu criei a Nova Low Carb. Para você saber mais sobre
esta Dieta maravilhosa recomendo que você conheça o nosso Portal de
Emagrecimento.
Nele você vai encontrar o nosso Guia para poder começar a
dieta agora mesmo e ebooks com centenas de receitas deliciosas. Vai poder
baixar nosso aplicativo gratuito para te ajudar na dieta, fazer cursos online e
muito mais.
Nenhum comentário:
Postar um comentário