Biscoito de Chocolate Low Carb

Biscoito de Chocolate Low Carb

Ingredientes:

·       3 Ovos

·       1 colher de sobremesa de Adoçante Natural

·       1 colher de sobremesa de Raspas de Limão

·       1 colher de sopa de Manteiga

·       1 xícara de Farelo de Aveia

·       ½ xícara de Semente de Girassol

·       ½ xícara de Gergelim

·       ½ xícara de Cacau 100%

·       1 xícara de Amendoim Torrado

·       100g de Chocolate 70% picado

·       1 colher de sopa de Fermento Químico

Modo de Preparo:

1.      Em um recipiente misture: os ovos, o adoçante natural, as raspas de limão, a manteiga, o farelo de aveia, a semente de girassol e o gergelim.

2.      Após misturar, acrescente: cacau, amendoim, chocolate 70% e fermento químico.

3.      Misture tudo até obter uma consistência firme.

4.      Unte uma forma com manteiga e espalhe a massa na forma, na altura de 2 dedos de massa.

5.      Aqueça o forno a 180°C e deixe assar por 30 minutos.

Dica:

Por conter Farelo de Aveia essa receita só poderá ser utilizada pela manhã.