Beber líquidos durante a
refeição faz mal? Engorda?
Será que acompanhar o almoço com um copo de água ou suco
pode atrapalhar o emagrecimento? Todo mundo já ouviu falar que beber líquidos
durante a refeição faz mal e hoje vamos entender melhor essa questão.
A resposta para essa pergunta é: evite ingerir líquidos
durantes as principais refeições, onde vai comer comida mesmo, em maior
quantidade como no almoço e no jantar. Durante o desjejum e o lanche você pode
ingerir líquidos, mas quando for realizar refeições mais pesadas o ideal é que
você não beba durante a ingestão.
Líquidos quentes e frios
Só existe um tipo de líquido que você pode beber durante as
principais refeições: os líquidos que estão na temperatura quente, ou seja,
qualquer chá quente ou morno, pois a temperatura ambiente ou fria atrapalha a
sua digestão.
Existem dois motivos para os líquidos frios atrapalharem a
digestão.
- O primeiro motivo é que o estômago faz a digestão através
do ácido clorídrico, que é produzido quando você come comida. Através da
mastigação o estômago recebe uma mensagem para produzir ácido clorídrico,
porque vai chegar a comida em breve. Conforme a comida vai chegando, o ácido
vai digerindo e quebrando aquela comida, sendo uma etapa fundamental da
digestão.
Os líquidos frios ou em temperatura ambiente podem mudar o
PH e afetar o ácido clorídrico. O nosso estômago é como se fosse um caldeirão,
ele precisa do calor para poder digerir. Por isso líquidos quentes ou mornos
podem ajudar na digestão, tornando-a mais rápida. Um dos chás que são muito
bons para digestão é o chá de Jasmim.
Se você quiser pode beber líquidos frios até meia hora antes
de comer, pois em cerca de 45 minutos é o tempo que leva para o líquido sair do
estômago e ir para o intestino. Depois da refeição você vai dar um intervalo de
uma hora pelo menos, para o líquido frio não atrapalhar a produção do ácido
clorídrico e nem a primeira fase da digestão.
Então beber líquidos durante a refeição atrapalha sim a
digestão, principalmente se for líquidos frios ou em temperatura ambiente, se o
líquido for morno ou quente não tem problema.
É importante você ter o conhecimento de como utilizar a
digestão ao seu favor para emagrecer, além disso na Dieta Low Carb você precisa
comer os alimentos certos, para emagrecer, chegar no seu peso ideal e manter o
peso para o resto da vida.
Olá, amei o blog parabéns.
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