quarta-feira, 12 de fevereiro de 2020

Pode comer Uva na Dieta Low Carb?



Pode comer Uva na Dieta Low Carb?

Muitas pessoas têm dúvidas sobre quais frutas podem ou não na Dieta Low Carb. A Dieta Low Carb se baseia em alimentos de baixo índice glicêmico, baixo índice insulinêmico e baixo teor de frutose. Existem muitas frutas que podem ser consumidas à vontade na Dieta Low Carb, mas existem frutas que você vai precisar abrir mão na fase de emagrecimento.

Como eu sempre falo por aqui: existem alimentos que engordam, que atrapalham o emagrecimento e que emagrecem. Ninguém vai ficar gordo só porque comeu alimentos que atrapalham o emagrecimento, como: arroz, feijão, laranja, melancia, etc. Porém são alimentos que vão prejudicar se você já estiver acima do peso e buscando o emagrecimento.

Para manter o nosso corpo emagrecendo, a insulina precisa estar sempre baixa no sangue e não ter frutose circulando no organismo. Na Dieta Low Carb os alimentos são selecionados através de uma tríade: baixo índice glicêmico, baixo índice insulinêmico e baixo teor de frutose. Essas são as bases dos alimentos Low Carb.

A uva é uma fruta de baixo índice glicêmico e insulinêmico, mas tem alto teor de frutose. A frutose é um carboidrato simples, é o açúcar da fruta, por isso a uva não pode ser utilizada na Dieta Low Carb.

Quando a pessoa consome qualquer alimento que tenha frutose, caso não seja usada rapidamente, essa frutose circula no organismo e vai direto para o fígado, virando gordura. Por isso em uma dieta de emagrecimento você vai precisar evitar esse tipo de alimento.

Outras frutas que são ricas em frutose: laranja, melancia, manga, caqui, banana, abacaxi, etc. Exemplos de frutas que tem baixo teor de frutose: coco, abacate, limão, maracujá, morango, caju, pera, kiwi, ameixa fresca, açaí, cupuaçu, pequi, etc. Todas essas frutas de baixo teor de frutose você vai poder consumir à vontade na Dieta Low Carb.

Um comentário:

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