Quibe de Farelo de Aveia

Ingredientes:

·       1kg de Carne Moída

·       3 Ovos

·       1 colher de sobremesa de Sal de Ervas

·       1 colher de sobremesa de Zaatar

·       1 colher de sobremesa de Pimenta Síria

·       1 ½ xícara de Farelo de Aveia

·       3 Cebolas picadas

·       1 xícara de Salsinha e Hortelã picados

Modo de Preparo:

1 - Em uma vasilha pegue a carne moída e acrescente os ovos, o sal de ervas, o zaatar e a pimenta síria, misturando bem os ingredientes.

2 - Depois coloque o farelo de aveia, a cebola e a xícara de salsinha e hortelã picados, misture novamente todos os ingredientes.

3 - Pegue metade da massa e coloque no fundo da travessa.

4 - Acrescente uma camada de requeijão (opcional) para rechear, e coloque a outra metade da massa do quibe por cima, deixando uniforme.

5 - Regue com azeite por cima e cubra com papel alumínio.

6 - Leve ao forno 180°C por 20 minutos. Quando estiver cozido, tire o papel alumínio e deixe mais um tempinho para dourar.

Dica:

1 - Corte o quibe em losangos antes de levar ao forno, para facilitar e o azeite entrar dentro da massa.

2 - Essa receita por conter Farelo de Aveia só pode ser consumida pela manhã.