Hambúrguer Low Carb

Ingredientes:

·       1 xícara de Farinha de Banana Verde

·       1 xícara de Farelo de Aveia

·       ½  xícara de Farinha de Coco

·       ½  xícara de Azeite Extra Virgem

·       ¾ de xícara de Iogurte Natural

·       1 colher de sobremesa de Sal

·       1 colher de sopa de Fermento Químico

·       4 Ovos Caipiras

Modo de Preparo do Pão:

1 - No liquidificador, primeiro pegue os Ovos, o Azeite e o Iogurte, em seguida coloque a Farinha de Coco, a Farinha de Banana Verde e o Farelo de Aveia.  Bata 10 minutos até a massa ficar bem homogênea.

2 - Acrescente o fermento químico e o sal, batendo mais um pouco no liquidificador. A massa vai ficar bem firme.

3 - Pegue três recipientes (de preferência redondos) e coloque um fio de azeite em cada um para untar.

4 - Pegue a massa e coloque nos três potes dividindo, salpique gergelim por cima (opcional).

5 - Aqueça o forno por 180°C e coloque de 20 a 30 minutos, dependendo do forno.

Dicas:

Para saber se o seu pão já está pronto, quando dourar fure com um palito. Se o palito sair seco o seu pão estará pronto.

Finalização (Opcional):      

1 - Pegue o pão cortando ao meio, acrescente queijo ralado, um bife de hambúrguer, um ovo frito, tomate, alface e maionese caseira.