terça-feira, 9 de abril de 2019

Lasanha de Abobrinha



Lasanha de Abobrinha ❤️❤️❤️ Rende 4 porções!!! ⭐️INGREDIENTES 3 abobrinhas médias em fatias 200g de ricota fresca 200g de mussarela 200ml de creme de leite 1 colher de sopa de sal Pimenta do reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 ½ de água Cebolinha picadinha 10 azeitonas verdes picadas Azeite de oliva extra virgem ⭐️Molho 5 tomates sem pele e sem sementes picados 3 dentes de alho picados 1 cebola média em tirinhas 1 pitada de orégano 1 colher de sopa de azeite Sal a gosto ⭐️PREPARO Ferva a água com 1 colher de sopa de sal, coloque as fatias de abobrinha na água fervente por 3 minutos, escorra bem apertando levemente para remover todo o excesso de água e reserve. Numa tigela, misture a ricota, uma pitada de sal, a noz-moscada, a cebolinha, creme de leite e um fio de azeite. ⭐️Molho Doure o alho e a cebola no azeite, adicione os tomates e refogue por uns 2 minutos, tempere com o sal e o orégano, tampe a panela e desligue o fogo. ⭐️Montagem Unte um refratário com azeite, faça uma camada de abobrinha, espalhe a mistura de ricota , as azeitonas, mais uma camada de abobrinha. Distribua o molho de tomates e por fim cubra com a mussarela fatiada. Leve ao forno pré-aquecido 200° por 20 minutos. Fica deliciosa!!!⭐️⭐️⭐️ Então faça pra quem você ama, incluindo você!!! @taniacristinafialho
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