sexta-feira, 19 de outubro de 2018

Bolo de aniversário Low Carb



⭐️⭐️⭐️Bolo de aniversário Low carb⭐️⭐️⭐️ Rende 50 porções Ingredientes: 3 xícaras de farinha de amendoim 3 xícaras de farinha de banana verde 3 xícaras de cacau 100% 3 xícaras de iogurte ou kefir 1 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem 3 xícara de xilitol 3 colheres de sobremesa de fermento químico 12 ovos Preparo: Separe as claras e as gemas Bata as claras em neve e reserve. Em uma bacia coloque todos os ingredientes e as gemas e misture bem. No final acrescente as claras delicadamente para o bolo ficar bem fofinho. Divida a massa em 4 formas redondas untadas com manteiga ou papel manteiga. Pré aqueça o forno a 180graus e asse os bolos por 30 minutos. Dica da Tânia: Eu assei cada bolo separadamente. Recheio de creme de confeiteiro: 600 ml de creme de leite 4 gemas 3 colheres de xilitol 3 colheres de farelo de aveia Preparo: Bata tudo np liquidificador e leve ao fogo e vá mexendo ate engrossar. Deixe esfriar para rechear o bolo Esse recheio é a quantidade para rechear o bolo para 50 pessoas. 4 caxinhas de morango lavados e picados em tirinhas. Ganache de chocolate para cobertura do bolo Ingredientes 300g de chocolate 70 % 400ml de creme de leite Preparo: Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Depois que o chocolate estiver derretido acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Montagem das camadas do bolo: 1-bolo 2-morangos picadinhos 3 -creme de confeiteiro 4- bolo 5-morangos 6-creme de confeiteiro 7- bolo 8- morangos 9- creme de confeiteiro 10- bolo 11- cobertura com o ganache Enfeite com morangos usando sua criatividade! Faça pra quem você ama, incluindo você!!! ❤️❤️❤️ @taniacristinafialho
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